Comment faire des crêpes gourmandes mais pas trop :)
Ingrédients (pour environ 10 crêpes)
- 250g farine de blé (ou sans gluten)
- 3 oeufs entiers
- 20g beurre doux fondu
- 3 c. soupe d'huile d'amande OU noisette
- 2 c. soupe de sucre en poudre
- 50cl lait 1/2 écrémé (ou lait végétal type amande, noisette...)
Etapes
Si vous avez un robot, mettez-y les ingrédients dans cet ordre et mélangez:
Farine, sucre, oeufs, beurre et huile
Ajouter le lait progressivement
Astuce : S'il y a des grumeaux dans votre pâte, utilisez un mixeur plongeant pour les diluer. Ca marche à tous les coups.
Bon ap'
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