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  • Photo du rédacteurAlos Infotech

C'est la Chandeleur, vive les crêpes !


Comment faire des crêpes gourmandes mais pas trop :)


Ingrédients (pour environ 10 crêpes)

- 250g farine de blé (ou sans gluten)

- 3 oeufs entiers

- 20g beurre doux fondu

- 3 c. soupe d'huile d'amande OU noisette

- 2 c. soupe de sucre en poudre

- 50cl lait 1/2 écrémé (ou lait végétal type amande, noisette...)


Etapes

Si vous avez un robot, mettez-y les ingrédients dans cet ordre et mélangez:

Farine, sucre, oeufs, beurre et huile

Ajouter le lait progressivement


Astuce : S'il y a des grumeaux dans votre pâte, utilisez un mixeur plongeant pour les diluer. Ca marche à tous les coups.


Bon ap'

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