Rééquilibrage alimentaire
Laure Clevy
Le bon équilibre
Tout est question d'équilibre, vous comprendrez à quoi servent les macronutriments, autrement dit les protéines, glucides et lipides. Vous apprendrez à choisir leurs bonnes proportions pour chaque repas. Nous ne pèserons pas les aliments mais je vous donnerai des références pratiques (assiette moyenne, grand bol ...) pour que la préparation des repas ne tourne pas au supplice !
Vous réaliserez aussi que le sucre et le gras ne sont pas diaboliques mais plutôt nécessaires à votre bonne santé. Ils feront donc définitivement partis de votre alimentation.
Last but not least comme diraient les anglophones, bien souvent, le rééquilibrage alimentaire suffit à amorcer une perte de poids. Elle se poursuit si les efforts sont assez maintenus pour créer l'habitude.
Sans cette habitude, et si l'élaboration des repas et l'acceptation de cet équilibre paraissent fastidieux, la perte de poids s'arrêtera. C'est bien souvent l'issue des régimes amaigrissants dont les magazines font la pub aux beaux jours... avec en bonus une reprise du poids perdu ! Certes, une consultation diététique vous coûtera plus cher (quoique la plupart des mutuelles remboursent une grande partie des frais ;) mais au moins vous aurez atteint votre objectif !
Perdre du poids
Perdre du poids, c'est atteindre votre bon poids, celui qui vous convient, que vous pouvez maintenir sur le long terme et qui garantit votre bonne santé. Là sont les deux enjeux. Et le premier représente une sacrée difficulté. Bonne nouvelle, c'est possible de maintenir son poids - je vous donnerai quelques astuces sur un plan plus général que la nutrition :))
Car si vous avez essayé de multiples régimes et des consultations diététiques pour un rééquilibrage sans succès ou sans stabilité, c'est peut-être qu'il y a des freins dans votre mode de vie. Il faudra les éliminer lorsque nous commencerons le parcours de perte de poids. Sans cela, le résultat risque d'être le même que celui de vos malheureuses expériences passées... Ce parcours nécessitera un suivi très régulier, c'est pourquoi je vous inciterai à utiliser l'appli diététique Alivio pour que nous soyons en contact aussi entre les consultations.