Prise en charge de l'obésité
Laure Clevy
Le sucre c'est bon, mais c'est addictif !
C'est bien souvent lui la cause de votre mal être physique. Pas étonnant car dans notre monde moderne, nous sommes assaillis de sucre ! Il est présent dans la plupart des repas des français mais la proportion de mauvais sucre est variable. Et c'est celui qu'il faudra combattre. Il faudra donc le reconnaître parce que malheureusement, il n'est pas uniquement présent dans les bonbons, sodas ou barres chocolatées... De nombreux produits industriels transformés en contiennent sauf que ... on ne sent pas le sucre ! Je vous accompagnerai donc pas à pas, vous apprendrai à déchiffrer les ingrédients et valeurs nutritionnelles sur les emballages, à choisir des produits bruts plutôt que des produits transformés, à cuisiner avec des sauces maison, à trouver des alternatives au dessert sucré de fin de repas...
Si vous choisissez de prendre RDV pour une consultation, il faut que vous sachiez que tout cela sera un processus long et parfois démoralisant. Vous ne pouvez pas attendre un miracle. Je ne suis pas votre miracle :) En revanche, j'espère vous permettre de vous sentir mieux : mieux physiquement car vous aimerez plus votre corps et vous aurez plus d'énergie (pour jouer au foot avec vos enfants le weekend, promener votre chien, aller à la boulangerie à pied plutôt qu'en voiture parce qu'elle est à 5min...), et mieux psychiquement parce que vous aurez le moral. Le travail sera aussi orienté vers la sensation de faim, la gestion des fringales, pour un retour à une relation normale et apaisée avec l'alimentation.
La faim justifie les moyens
Vous n'aurez pas faim entre les repas puisque l'alimentation que je préconise n'est pas restrictive en quantité, en revanche vous mangerez différemment. Bien entendu comme nous chercherons la stabilité du poids à terme, il est hors de question de diminuer drastiquement les quantités. C'est aussi pour cette stabilité que l'objectif de poids final doit être réalisable sans signifier trop de contraintes pour vous. Diminuer de 50% votre nourriture journalière pour perdre 30kg en 2 mois semble infaisable voire même dangereux. Donc oui, l'obésité vous pèse et vous avez hâte d'en finir avec ça, mais perdre vite et beaucoup ne pourra pas bien se terminer :(
Mon objectif sera que vous perdiez dans un premier temps pour atténuer voire mettre un terme à vos symptômes, puis continuer cette perte de poids en modifiant progressivement votre mode de vie qui accompagnera forcément vos nouvelles habitudes alimentaires.
Pour lire davantage sur les types de sucre, consultez mon Blog :)